Mhhh ciao a tuttiiii scusate, ma in questi giorni non sono riuscita a postare nulla nonostante abbia fatto un sacco di cose...Quella in questione è la torta che ho preparato per il compleanno di Valentina. Lei è una mia "nuova" amica che ho avuto modo di conoscere (diciamo così...in realtà ci conoscevamo già ^-^) al corso di pasticceria, e da lì abbiamo scoperto che tra noi c'è grande feeling ed abbiamo un sacco di cose in comune...INSOMMA, sono davvero contenta di averla "ritrovata".
Domenica era il suo compleanno e volevo farle una torta a sorpresa. Per fortuna lei casualmente non aveva preparato una torta di compleanno, quindi il regalo è stato ancora più gradito!
La torta è composta di due strati di pds nero e quello centrale bianco, camy cream, bagna latte e cioccolato e gocce di ganache al cioccolato bianco e gocce di ganache al cioccolato fondente...e per finireeeeee brownie al cioccolato, tritato e cosparso sui composti di crema, la cui ricetta è questa di Serena.
La copertura è in pasta di zucchero!
Appena posso vi posto anche l'altra torta che ho realizzato per un'altra amica, contemporaneamente a questa...BACIONIIIIII
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Ma che bella torta, complimenti proprio brava!
RispondiEliminaInsomma un gran da fare in questi giorni :). Davvero carina e molto golosa questa torta.
RispondiEliminaCiao. Lisa
stupendissima!!! sei troppo brava!!!
RispondiEliminase non ricordo male, Valentina è amante di HelloKitty che compare sulla torta! Bello il risultato...visto che io ho visto il "working progress"! Auguri a Valentina. Bacio a te!
RispondiEliminaMa che bello Ylenia!!un'amica ritrovata!!e tu sei stata carinissima a farle una torta bellissima!!complimenti!!
RispondiEliminaun altro mega capolavoro! bravissima!
RispondiEliminabellissima questa torta e chissà che bontà..come sempre bravissima!
RispondiEliminaLe tue torte sono sempre splendide!
bacioni
Ciao Ylenia, brava e bella come sempre..un bacione a presto!!!
RispondiEliminale tue torte sono un apiu bella dell'altra !!!questa è troppo bella colorata e allegra!!!bravissima,baci imma
RispondiEliminaGRAZIE 1000 a tutte, sono contenta vi piaccia :-)
RispondiEliminama che bella tortaaaa!!
RispondiEliminapoi che coincidenza sembra dedicata a me: mi chiamo Valentina e alla vigilia di Natale compio 27anni!!
voglio autofarmela!!
complimenti veramente!!
Vale
ah ma tu sei una vera pasticciera.... bravissima!!!!
RispondiEliminaVale: ma guarda che coincidenza! Perchè no...potresti riproporla senz'altro!
RispondiEliminaYLENIA.... vi mando un abbraccio e tanti auguri a valentina!!!!! peccato che il corso di pasticceria è durato solo 4 settimane... era così bello e divertente anche grazie a voi!!! un bacio a tutte e due!! marcella
RispondiElimina*marcella* anche per noi è stato divertentissimo, ancora ogni tanto ricordiamo dei frangenti. Spero di poterci rivedere prima o poi, come ti ho detto tu sei proprio una bella persona dalla piacevole compagnia. Un abbraccio forte ;-)
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