FESTEGGIAMOOOOOOOOOOO.......!!!!

ebbene sì, è arrivato il suo turno!!!

Cari amici cioccolatosi...

Festeggiamo la nostra grande

PASTICCIONA YLENIA!!!

BUON COMPLEANNO MAMMA!

Oggi 27 Settembre è il compleanno dell'angelo della mia casa LA MIA MAMMA

Avevo deciso di preparare un dolce un po' diverso, che non fosse la classica torta di compleanno, ma che fosse decorata in maniera un po' insolita.

Alla fine è venuta fuori questa tortina qui ^-^
A me piace un sacco...riguardo al gusto è sempre il solito, è un pan di spagna bianco alla vaniglia bagnato al cappuccino, ma all'interno ha una specie di brownie alla nocciola, sarebbe lo strato nero che si intravede.
L'effetto gocciolato l'ho fatto apposta...bè lo so non è proprio precisaaa però sono contenta lo stesso!

Spero vi piaccia...Vi sarò sapere comunque più tardi se n'è valsa la pena! ;-)

AUGURI MAMMINAAAAAAA TI VOGLIO BENE

Torta di compleanno per il mio goleador

ECCOLA...qst è la torta che ho preparato per il compleanno del mio tesoruccio, in realtà è venuta davvero altissima tanto che son riuscita a dividerla in QUATTRO strati signori! Mai successo in vita mia :-)).

Mi è stato possibile quindi di conseguenza realizzare tre farcie alternate ganache al cioccolato crema al mascarpone e di nuovo ganache al cioccolato, la bagna era anche lei al cioccolato, per quanto riguarda la decorazione, "il committente" è stato contentissimo e soddisfatto...QUINDI...

Qui sopra vi posto la foto della torta tagliata per farvi vedere l'interno. Ciao ciao!!!

PS. Ho voluto aggiungere anche la foto di me e il mio tesoruccio, una foto stranamente venuta bene...di solito le mie amiche "poco fotografe" hanno le mani tremolanti, ma stavolta, credo Manila, ha fatto un buon lavoro :-)

Torta di compleanno per Mauro

Il 18 Aprile era il compleanno del mio fratellino/one ma lo abbiamo festeggiato domenica. Per l'occasione ho preparato una torta con pan di spagna al cioccolato tagliato in tre strati e ripieno di crema al mascarpone, la stessa che preparo per il tiramisù, solita bagna al cappuccino e copertura di crema ganache e panna al caffè. Non è una delle mie torte più belle, ma vi assicuro che il sapore era davvero speciale! Buona settimana!;-)

Torta di compleanno per papà

Era la prima volta
che mi cimentavo in una torta completamente al cioccolato, ma dovevo far felice papà...e siccome a lui piacciono i dolci "abbronzati" et voilà una torta completamete dark con pan di spagna al cacao, bagna al cappuccino, ripieno di crema al caffè e grema ganache e copetura di salsa al cioccolato.

Papà

Oggi 3 Aprile nasce questo blog, forse è un caso, ma oggi è anche il compleanno del mio caro papino!! AUGURI