Torta di compleanno per papà

Era la prima volta
che mi cimentavo in una torta completamente al cioccolato, ma dovevo far felice papà...e siccome a lui piacciono i dolci "abbronzati" et voilà una torta completamete dark con pan di spagna al cacao, bagna al cappuccino, ripieno di crema al caffè e grema ganache e copetura di salsa al cioccolato.