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sabato 8 agosto 2009

Cheese cake goloso


Eccolo qui, vi presento il mio primo cheese cake non cotto.
Da quanto tempo dico di volerci provare? Pffffff...
Per iniziare ho seguito la ricetta di Camomilla però ho inserito delle lievi varianti.
La base biscotto è identica, per la crema di formaggio ho usato più o meno le stesse cose, solo che 4 cucchiai di zucchero(di canna) credo siano stati un po' pochini, non è dolcissimo...anche se la cosa non mi dispiace molto. Il Philadelphia è quello allo yogurt, mi piaceva l'idea di quel sapore contrastante un po' acidulo. All'interno dell'impasto ho messo dei kinder choco fresh tagliati a pezzettini per ovviare al problema "dolcezza"...BUGIA li avrei messi comunque.
Per la copertura al cioccolato invece ho usato la ricetta della salsa al cioccolato bimby alla quale io però ometto la vanillina, credo di avervelo già detto in altri post, secondo me non serve.
Detto questo...rimando i miei commenti all'assaggio del dolce, che non è ancora avvenuto, è ancora intatto nel frigo :-))

BUON WEEK END A TUTTI E BUONE VACANZE!!!

15 commenti:

  1. aaaaaaaaaahhhh!! e la mia prova costume!??????

    beh, tanto i costumi dello scorso anno non mi vanno comunque!!!hihi!!!Buonissima!!!Ciaoooo!!

    Buone Vacanze

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  2. Immagino già i commenti di chi se lo mangierà............ mooooolto invitante lo voglio provare anche io in versione non cotta, penso che sarà sicuramete più fresco no? A presto e buone vacanze!

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  3. una fettina a me no??? :D
    bravissima, buona w.e.

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  4. caspita non ci posso credere l'ho fatta anch'io la cheesecake quasi uguale solo che la devo ancora postare!, è davvero bella da vedere

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  5. babi: Grazie tesoro ;-)

    Morena: mhhh Morena cara...la mia pprova costume è andata bene...ho mangiato anche quello hihi :-))...ma ssssìììì...!!!

    cris: sisi davvero un ottimo dolce, perfetto per l'estate, com'è chiaro è la prima volta che lo faccio, però devo dire che è davvero buono e ti dirò che la scarsa dolcezza non dispiace! Buone vacanze anche a te ^-^

    Betty: Prego cara...prendi pure ;-)

    Federica: si si davvero speciale!

    Mary: ...allora telepatia fu...aspetto di vedere anche il tuo!

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  6. Volevo ringraziarti di cuore per quello che mi hai scritto :)
    E poi ci tenevo a farti i miei complimenti per il blog, credo proprio che ti copierò più di una ricettina :-P
    Baci e buon we :)

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  7. miiiii...e che bontà....voglio assaggiarla pure io, aspetta che arrivooooooo ;))
    baci
    Fiorella

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  8. Mmmmmm ma quant'è buona??????? me ne dai una fetta cara?? bacioni grandi :-))))

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  9. Danea: Oh grazie mia cara...copia copia pure!

    F&F: Assaggia pure mia cara Fiorella!

    Maria: Grazie cara!

    Claudia: Prendi pure Claudietta...

    FairySkull: :-) thank youuuuuu!!!

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  10. Mmmm sembra davvero buona, poi con i pezzettini di choco fresh, che goduria!

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  11. qui la cosa non va bene...troppe prelibatezze che passano davanti agli occhi, ma non dal mio palato?
    come la mettiamo, come farò per recuperare?
    spero tu abbia "alzato" un assaggino di tutto per la tua piccola amica...!!! DOVE SEI AL MAREEEEE
    ci te zziccu!!!
    BACI

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