mercoledì 5 agosto 2009

Cookies


Ieri pomeriggio avevo voglia di fare qualcosa, biscotti per l'esattezza allora ho finalmente sperimentato la ricetta che avevo su un post it sulla scrivania da circa due mesi!
La ricetta dopo ricerche incrociate, ho scoperto di averla scopiazzata da nightfairy...ricordavo infatti provenisse da un blog famoso, uno dei miei preferiti che propone sempre sfizierie che incontrano decisamente i miei gusti!
Vi inserisco comunque la ricetta con qualche modifica personale.

Ingredienti:
225 gr di farina
175 gr di zucchero (io 150 di canna)
125 gr di burro
1 bustina di lievito (io cremor tartaro)
1 pizzico di sale
125 gr di goccie di cioccolato (cioccolato fondente tritato)
50 gr di cioccolato al latte
60 gr di nocciole
1 uovo

Mescolare la farina col sale e il lievito, unire lo zucchero, aggiungere burro e uovo e amalgamare bene il tutto. L'impasto sarà bricioloso ma poi prende consistenza. Tritare le nocciole grossolanamente e incorporare; infine unire le gocce e il cioccolato al latte a pezzetti. Formare delle palline e disporre a 180° per 10 min circa.

Il procedimento è facile e veloce...realizzabile da chiunque...buona biscottata a tutti!!!

6 commenti:

  1. Sono venuti perfetti e che buoni!

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  2. Mamma mia come soembrano buoni!!!!!!! sei stata bravissima.. :-)))) baci baci cara

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  3. che buoni! che buoni! che buoni!bravissima!

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  4. buonissimi i cookies, li adoro!

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  5. io io io io io io....iooo li voglioooo DEVO RIUSCIRE A PASSAREEEEEEE...
    devo pescare in quel vesettino...!!!!

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  6. GRAZIE A TUTTE RAGAZZE, MA IN FONDO E' UNA PREPARAZIONE MODESTA...BACIONI ;-)

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