Sagra dei panini al sesamo

Si lo so...
in questi giorni girano tra noi blogger un sacco di panini al sesamo...ma dopo averli visti da Micaela non ho resistito!
Ho la macchina del pane da un bel po' di tempo e non l'ho mai usata tantissimo, ma credo che questa ricetta sia servita al suo rilancio nella mia cucina ^-^
Infatti non a caso è già in preparazione un altro esperimento! Vi farò sapere...nel frattempo vi posto la ricetta che è esattamente quella di Micaela:



Panini al sesamo:

-180 ml di latte
-150 ml acqua
-1 uovo
-2 cucchiai di olio di semi(arachidi, mais..)
-1 cucchiaino di sale(a dir la verità non si sentiva per niente un cucchiaino, credo la prossima volta ne metterò di più)
-600 g di farina
-una bustina di lievito di birra
-un cucchiaio di zucchero
-semi di sesamo

Inserire tutti gli ingredienti nel cestello della MDP nell’ordine indicato separando il lievito dal sale ed avviare il programma impasto. (oppure impastare a mano o con l’impastatrice tutti gli ingredienti e far lievitare per 1 ora e mezza circa). Dividere l’impasto in 10 pagnottelle dello stesso peso, disporle su una teglia ricoperta con carta da forno, coprire e far lievitare in luogo caldo per 45 minuti. Spennellare i panini con un po’ di latte o acqua e cospargerli con i semi di sesamo. Infornare per 15 minuti circa a 180°.
Che belli...sono proprio soddisfatta!!

GRAZIE MICHIIII!!!